減肥食譜

黑木耳 Wood Ear(Auricularia polytricha)

木耳中铁的含量极为丰富和维生素K，常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血.木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。 今天像大家介绍这消脂番茄木耳豆腐湯，常喝可以带来消脂减肥的效果哦。 

消脂番茄木耳豆腐湯 ： 

原料：
黑木耳（干） -25克
豆腐 - 200克
番茄(西红柿) - 1 个
盐 ， 姜， 胡椒粉 - 下少许

做法 ：
1）先把黑木耳泡发后洗净斯成小块然后放入开水中煮5分钟再捞起洗一洗，放边等待用。
2）嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。放边等待用。
3）番茄洗净切成小块。
4）姜切成小片

煮法： 
1）下油一汤匙，把姜爆香，然后下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开后下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。

功效： 
清热润燥，抗坏血酸，降胆固醇

食物相克 : 
1) 西红柿忌与石榴同食
2) 西红柿忌与黃瓜同食
3) 木耳(干)：
- 木耳不宜与田螺同食,因为寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
- 患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
- 木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良




By : R.Jenifer